Другие названия: Ипомея, Сладкий картофель
Латинское его название - Ipomoea batatas
Семейство Вьюнковые
Родина батата - Мексика и Центральная Америка.
Это овощное растение , выращиваемое в тропических странах как многолетник, в средней полосе как однолетник.
Благодаря эффектным листьям выращивается как декоративное растение. Можно содержать и как комнатное. Ипомеи выглядят привлекательно и в подвесных корзинах, и в балконных ящиках, и в композициях с другими растениями.
Это растение быстро и уверенно наращивает куст, что нужно учитывать при посадке в контейнеры, чтобы обеспечить растение достаточным количеством места.
Сорта со светлыми листьями приобретают легкий оттенок на солнце. У сортов с темными листьями при не достаточном освещении окраска листьев исчезает.
Большинство сортов батата считаются стерильными и семян не завязывают.
Мне удалось приобрести укоренённые черенки трех сортов ипомеи (батата) попавших ко мне вначале марта. До наступления тепла я доращивала их в стаканчиках для рассады попутно эксперементируя с укоренением. Оказалось что растение легко размножается черенкованием. Высадила я свои ипомеи в контейнеры, когда прошла угроза весенних заморозков. Несколько кустов посадила в открытый грунт.
Через некоторое время оказалось, что одни сорта формируют длинные плети, а другие растут более компактным кустиком. Зацвел у меня только сорт Sweet Caroline Purple .
Цветы воронковидные с пурпурным горлом и светло розовым краем. Семена тоже завязались. В сентябре я раскопала один куст и обнаружила несколько клубней. Весной планирую вырастить ипомею и из семян и из клубней. Надеюсь что у меня появится возможность узнать лучше это удивительное растение.